8月10日，由江南大学、南京农业大学、东北农业大学联合行业内龙头企业及研究单位组建的“食品安全与营养协同创新中心”签约揭牌仪式在南京农业大学学术交流中心举行。江苏省省长李学勇、教育部副部长杜占元出席仪式并为中心揭牌，国务院食品安全委员会办公室副主任李继平出席仪式，轻工业联合会副会长陶小年、江苏省副省长曹卫星出席仪式并讲话。江苏省教育厅厅长沈健主持仪式。
主席台
江苏省省长李学勇、教育部副部长杜占元为中心揭牌
南京农业大学校长周光宏在致辞中对莅临会议的领导、专家和来宾表示欢迎和感谢。他指出三所学校在食品科学领域具有明显的优势，聚集了一批国家级科研平台、产出了众多优秀成果，中心成立将为解决我国食品安全、国民健康等重大科学问题和关键技术提供强有力的科技保障，对我国食品科学早日进入世界一流具有重大意义。周光宏还简要介绍了学校的情况，并诚挚邀请各位领导和来宾莅临我校110周年校庆庆典，继续为学校的发展提出指导和建议。
江南大学校长陈坚从协同创新中心的背景、建设目标、建设思路、建设主体、设置结构、组织架构、运行机制体制改革、建设进度、预期建设成效等方面汇报了中心的实施方案。
食品安全与营养协同创新中心建设以解决行业重大关键问题为导向，以提升产业自我发展能力为目标，以改革科技创新体制机制为保障。中心将按照一个协同创新基础研究平台，肉类、乳品、食用油、酒类四个协同创新产业平台的整体构架建设。平台由江南大学牵头，南京农业大学、东北农业大学为核心单位，雨润集团、青岛啤酒、茅台集团、伊利集团、光明乳业、完达山乳业、中粮集团、鲁花集团、渤海实业等企业参与其中，并同食品安全与营养研究领域优势高校及科研院所展开合作。中心建成后，将完善食品安全主动保障与溯源跟踪体系，实现食品营养主动干预与健康科学调控，建成食品核心共性技术研发和转移基地，提升食品产业整体水平与科技创新能力。
随后，江南大学、南京农业大学、东北农业大学的领导签署合作协议，各企业的领导与三所高校的领导签署产业平台协议。
李学勇和杜占元共同为中心揭牌。
江苏省教育厅厅长沈健主持仪式
签约仪式
三校领导合影
东北农业大学校长徐梅发言。她代表各成员单位郑重表态，将按照“国家急需、世界一流”的发展理念，在中心整体发展战略的指引下，紧紧围绕中心建设的总体要求，认真按照中心建设的实施方案，全面履行约定的各项职责与义务，全力完成各自所承担的建设任务，为把中心早日建成国家级协同创新中心、进一步推动我国食品科学与产业发展、切实保障国家食品安全和国民健康付出最大努力。
雨润控股集团副董事长、总裁祝义亮作为企业代表发言。
轻工业联合会副会长陶小年讲话。他代表中国轻工业联合会对中心的签约揭牌表示祝贺，中国轻工业联合会将全力支持协同创新中心的建设与发展，为中心提供行业政策、技术标准、人才等方面的支持。
江苏省副省长曹卫星讲话。他指出了协同创新的重要性，肯定了中心建立的现实意义。“食品安全与营养协同创新中心”的建立，涉及众多科研院所和大型骨干企业，不仅是优势学科的合作，更是行业的合作、区域的合作，既打通了校际有形的围墙，也打通了省际无形的围墙，为江苏其他高校实施协同创新计划提供了有益借鉴。江苏省将在政策保障、人员配置、资金扶持和组织架构等方面对协同创新中心建设给予大力支持，为协同创新中心改革发展创造良好的条件。他希望三所高校努力把协同创新中心打造成世界一流的食品安全与营养学术高地、研发基地和产业引领阵地，为创新驱动发展和创新型国家建设作出新的更大贡献！
轻工业联合会副会长陶小年讲话
江苏省副省长曹卫星讲话
会场
教育部科技司司长王延觉、工业和信息化部消费品工业司司长王黎明、农业部农产品质量安全监督局巡视员章力建、质检总局科技司副司长王越薇、粮食局粮科院副院长李福君、黑龙江省教育厅副厅长辛宝忠、江苏省农委副巡视员戴志新等领导出席会议。三所高校校领导，中心管委会成员，企业代表，学校相关职能部门负责人、师生代表参加了会议。新华社、《中国教育报》、《科技日报》、江苏卫视、《新华日报》、江苏教育电视台等十余家媒体对活动进行了报道。