5月25日上午，南京农业大学围绕“弘扬科学家精神 激发全社会创新活力”的主题在卫岗校区举办科技活动周启动日活动。
南京农业大学副校长王源超、江苏省科学技术协会科普部部长金雷等领导出席开幕式并发表讲话，来自南京农业大学实验小学、中山小学、紫金小学、拉萨路小学、南理工实小等学校的师生和家长、媒体代表以及组织本次科普活动的志愿者们在理科楼广场参加了开幕式。开幕式由南京农业大学科学研究院院长周国栋主持。
王源超代表学校致辞，他表示，南京农业大学历史悠久、底蕴厚重，科学普及工作成效显著，长期以来，南农人始终秉持将“科学普及放在与科技创新同等重要的位置”，通过开展内容丰富、形式多彩的科普活动，让社会公众了解必要的农业科技知识、掌握基本的农业科学方法。他强调，加强科学普及是我校在新形势下全面推进创新的重大任务，是每一位科技工作者不可推卸的责任和光荣使命。
金雷代表江苏省科学技术协会对南京农业大学的科普工作表示肯定，同时提出了殷切期望：希望作物遗传与种质创新利用全国重点实验室、肉品中心等国家重要科研平台，加快推进科技法规政策落地生根，广泛宣传科技创新成果，开展科学普及惠民活动，推动在全社会形成讲科学、爱科学、学科学、用科学的良好氛围，鼓励全社会和全民共同参与科技创新，促进科技自立自强。
开幕式结束后，我校2个全国科普教育基地及10个省级科普教育基地分别在理科楼广场、裕光楼及广场、生科楼大厅及广场、肉品中心广场和农博馆等地开展形式多样、内容丰富的科普活动。
今年，南京农业大学展示的水稻、小麦、棉花、“矮脚黄”小白菜、梨、菊花等品种，都获得过国家科技奖。石斛、果梅杨梅、荷花等一批种质资源科研成果，也作为科普内容一一亮相。现场，市民不仅能品尝到科技成果做成的美食，还可以把黄瓜、菊花、草莓等种苗领回家自己种植。科普大餐吸引了超多学生和市民品尝，今年也毫不例外，特别是菊花摊位前，排起了长队，来到现场的居民都想带着一捧菊花回家。
我校今年科技周最大的亮点，就是将科技成果与科学家精神相融合，让参展人员看到优质农产品和科技成果的背后，离不开科学家的努力，以及一代又一代农学人的传承。因此，现场也多了许多展板，详细介绍了老一辈农业科技工作者扎根大地，躬耕田野的事迹。包括王绶、马育华、金善宝、冯泽芳、刘大钧、朱立宏、盖钧镒、万建民等科技工作者。
当天，盖钧镒院士也来到现场，并与小朋友进行了交流。他说：“对每个人来讲，既是科普的责任人，同时还是科普的对象。今天现场有很多小朋友，我希望他们也能成为科普的主人。”
有小朋友现场提问，如何才能像盖爷爷一样？盖钧镒院士亲切地说：“找一个工作，并坚持不懈地做下去。”
为了开展科学家精神教育，我校校史馆同步开放，进馆参观的小学生及家长们同样异常火爆。在讲解员们的带领下，大家穿梭于历史的长廊，感受着学校从创立之初的艰辛到今日辉煌的每一步足迹，对我校的发展历程有了更加直观和深刻的认识。
在教育部工程研究中心与南京科普作家协会的展台前，志愿者们向来往民众科普蔬菜相关知识、宣传科研新品种，并在会场随机发放蔬菜试种种子和种苗，让大众尤其是青少年有机会亲身体验蔬菜种植的乐趣。展台前，工作人员与民众进行了蔬菜相关知识的交流，民众们提出“黄玫瑰白菜变黄的原因是什么及种植方法？”、“水果洋葱的种植和制作方法？”、“阳台可以种哪些蔬菜？”等一系列问题，我们的老师和志愿者们一一进行专业细心讲解，获得广泛一致好评。
另外，教育部工程研究中心与南京科普作家协会科普教育实践基地“江北新区鼎泰实验小学”教师、家长和学生代表也来参加了这次活动。通过参观展台，我校科技农业的最新研究成果让他们产生了浓厚的兴趣。随后，由肖栋老师带领着他们参观了我校的农博馆和校史馆，孩子们在此增长了见识，开阔了眼界，也体会到了作为新时代社会主义建设者和接班人，应该具备热爱劳动、热爱农业的责任和担当。
生物标本馆志愿者们在生科楼广场和生物标本馆内同步开展科普活动，生科楼广场的活动主题为“生物多样性 你我共参与”科普宣传活动。展示了100余份黄山野外实习植物标本及昆虫标本，还有10多张展板介绍黄山动物、植物大型真菌的生物多样性。通过标本馆讲解员的细致讲解，许多中小学生及家长朋友了解了生物多样性知识，通过答题领取植物干花书签制作材料，亲自动手DIY，做一份专属自己的植物书签。
我校中草药基地在生科楼广场开展“认识中草药，动手做香囊”科普活动，许多中草药可能只闻其名，未见真身。通过展示30多盆中草药，吸引了众多前来参观的中小学生及家长，美丽罕见的石斛花、奇特高大的山乌龟、黄精。国家中药材产业技术体系设施栽培岗位专家向增旭向来往的中小学生及家长介绍中药材种类及药用价值。小朋友们认识5种中草药就可以参与动手做香囊，碾压中药材，体验中药的制作乐趣。还有石斛鲜饮品尝，受到大家欢迎。
生科楼广场，除了美丽的石斛，还有来自八卦洲百合基地的百合科普展。展览通过百合知识科普，让师生深度了解功能性百合“可赏、可品、可食”的特色。百合花艺、百合茶艺以及百合护肤品、百合酒等深加工产品展示让大家一饱眼福，功能性百合产生的经济效益远高于观赏百合、食用百合，既是浪漫的“花事业”，也是致富的“金种子”；百合品尝、百合茶品鉴、百合赠花、百合抽奖等多个互动环节，更吸引了众多师生纷纷驻足体验。活动内容精彩纷呈、现场热闹非凡。
在裕光楼广场，杂草研究室志愿者们开展了“药食同源之仙草入膳”主题科普活动，包括药食同源的介绍展板展示以及一些常见药食同源植物的盆栽现场展示、野菜食品试吃、野菜沙拉的现场制作以及互动答题等。参观者通过辨认出一定数量同学们在学校附近拍摄到的可食用的野菜和不可食用的有毒植物，就可以领取一份现场制作的包含新鲜番杏、观音菜、羽衣甘蓝、蜜瓜、鸡肉、坚果等食材制成的野菜沙拉。参观者们踊跃参与，展位上热闹非凡。
在肉品中心广场，通过科普问答的互动游戏向大家科普了许多生活中常见食品知识和原理，真正做到了理论联系实际；同时，现场提供了食品科技成果的相关美食，包括培根、乳化肠、烧鸡、拉丝酸奶等食品，大大激发了参观者的对食品科技的兴趣，也让大家切身感受到了在党的领导下，食品科技在有条不紊地发展和前进！同时，科普员带领大家参观了肉制品加工中试车间、肉品品质分析实验室、肉品跟踪追溯物联网技术实验室等，了解了实验室进行肉制品研究和产品质量安全分析检测的设备和仪器。
上午在生科楼一楼大厅热闹非凡，一场以“药食同源，健康生活”为主题的科普活动吸引了众多师生和梅爱好者的目光。此次活动由农业农村部果梅杨梅优异种质资源科普展示基地主办，旨在通过宣传展示梅果实对健康的益处，推广非酒精青梅健康饮品——青梅露和梅花茶的消费理念。活动现场热情洋溢，气氛热烈，为师生们带来了一场充满乐趣和知识的体验。下午众多梅爱好者在科普志愿者的带领下，到学校的白马基地梅园亲身体验了丰收的快乐。
我校荷花睡莲基地在校史馆门口举办了‘荷和美美，幸福莲连’科普活动，瑰丽的荷花睡莲吸引了众多前来参观的中小学生及家长。在活动中，我们展示了莲子的生长过程和种藕的种植方法，同时提供了品尝睡莲花茶的机会，并展出了荷花睡莲标本和工艺品。专家向参观者介绍了荷花和睡莲的生态特性及其文化价值。在体验区，许多家长和孩子们一起欣赏了工艺品展示，共同体验了荷花文化的魅力。
一名家长表示，“在这个科普活动里面，我们可以接触到不同的农作物，既可以了解农作物长什么样子，同时也能知道我们国家一些农业的最新发展，我觉得对于孩子来说，不仅能够培养比较好的农耕文化的教育，同时也能够体会到国家科技的快速发展。”
南京农业大学作物遗传与种质创新利用全国重点实验室主任刘裕强表示：“今年是把科技成果和我们的科学家精神融合在一起，让他们深刻体会到这些农产品或者我们这些科技成果背后，有科学家的努力，还有我们一代一代农学人的传承。希望有越来越多的青少年，关注我们的农业科技事业，也希望他们以后能投身国家的农业科技发展、粮食安全、农业强国建设，做出更多的贡献。”
最后，感谢宣传部、保卫处、信息中心等部门对本次科普活动的大力支持；感谢南京日报、扬子晚报、江苏卫视荔枝新闻、现代快报等新闻媒体对我校科普活动的实时报道，使我校科普活动获得更好的社会宣传效果。