当前位置: 首页 > 学术交流 > 正文

学术交流

食品科学前沿讲堂:比利时鲁汶大学Pieter Verboven教授研究报告

信息来源: 发布日期: 2023-10-10 浏览次数:

报告(一):

时间: 2023年 10 月 9 日 (周一 ) 14:30-15:30

地点:食品科技学院学术报告厅215

报告题目: Progress in dynamic controlled atmosphere storage technologies of fruit (动态气调技术在水果采后贮藏应用中的研究进展);

主讲人:Pieter Verboven 教授,比利时鲁汶大学

报告(二):

时间:2023年 10 月 10 日 (周二) 10:00-11:00

地点:食品科技学院学术报告厅215

报告题目: X-ray imaging: basics and applications for internal fruit quality inspection (X射线成像技术在水果内部品质检测中的应用);

主讲人:Pieter Verboven 教授,比利时鲁汶大学

报告(三):

时间:2023 年 10 月 11 日 (周三) 9:00-10:00

地点:食品科技学院学术报告厅215

报告题目:Gas exchange modeling in tomato fruit (西红柿果实中的气体交换模型)

主讲人: Xiao Hui (肖慧),助理研究员,比利时鲁汶大学

专家简介:

Dr. Pieter Verboven,比利时荷兰语区鲁汶大学应用生物学博士,MeBioS采后团队产业化研究主任,重点研究基于计算机辅助农产品设计与加工,包括食品微观结构3D表型、加工传热传质仿真、食品动态流变学模拟、农产品采后贮藏技术,主导开发了CADcracker技术平台。主持参与完成欧盟及国际合作项目20余项,在Nature Food、New Phytologist等果蔬采后生理代谢及食品领域代衣性刊物发表文章 300余篇,h指数为60,并担任Postharvest Biology andTechnology 和 Journal of FoodTngineering杂志编委。

Dr. Hui Xiao,比利时荷兰语区鲁汉大学生物科学工程博士,助理研究员。重点研究农产品采后无损检测技术及基丁三维成像技术的果蔬多尺度生化模型构建,包括果蔬的3D微观结构模型、气体交换模型等。博士期间受到国家留学基金委及比利时荷兰语区鲁汶大学博 I:奖学金的资助。参与完成了多项国际合作项目,在New Phytologist、Journal of Food Engincering等食品领域代表性刊物发表文章十余篇,并担任国际园艺协会会员、国际植物低氧协会会员、Computers and Electronics in Agriculture等刊物审稿人。